培根韭黄炒米粉

编辑:胆略网互动百科 时间:2020-04-03 04:03:30
编辑 锁定
中文名
培根韭黄炒米粉
主要食材
韭黄,培根

目录

培根韭黄炒米粉用料

材料
  
韭黄
培根
米粉
生抽
料酒

培根韭黄炒米粉做法

1. 培根提前煎一下,煎脆了比较好吃。培根煎完之后切成细条。
2. 米粉提前用温水泡上7、8分钟,泡软即可,出水控干备用。
3. 韭黄洗净后切段。
4. 油锅烧热,下韭黄翻炒,然后将之前煎好的培根和米粉下锅,翻炒几下,倒料酒、酱油、醋、盐、糖调味。
5. 基本上大火炒上两三分钟即可出锅。有鱼露的话可以加点鱼露提鲜。
[1] 
参考资料