肉末笋干炒毛豆

编辑:胆略网互动百科 时间:2020-04-03 02:57:03
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中文名
肉末笋干炒毛豆
主要食材
毛豆,笋干
分    类

目录

肉末笋干炒毛豆用料

材料
  
用量
毛豆
笋干
肉末
水淀粉少量

肉末笋干炒毛豆做法

1. 笋干先洗净 然后用150ml清水泡1小时左右
2. 毛豆剥好备用
3. 肉末加适量淀粉 老酒 盐 胡椒粉腌制半小时
4. 开炒!
5. 先把肉末炒到8成熟 盛出
6. 放毛豆 炒至5成熟时 加入笋干
7. 翻炒一分钟左右加肉末 然后加入泡笋干的150ml水
8. 再翻炒2min 起锅。期间不用加任何调料
[1] 
参考资料