圣诞乳酪菊花塔

编辑:胆略网互动百科 时间:2020-04-03 03:09:35
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中文名
圣诞乳酪菊花塔
主要食材
千层酥皮,黄油(推荐总统)
分    类
圣诞节,塔

目录

圣诞乳酪菊花塔用料

材料
  
用量
千层酥皮225g
黄油(推荐总统)18g
奶油奶酪(推荐KIRI)144g
细砂糖5g
香草精1t
全蛋液36g
中筋面粉1T
橙皮丁2T

圣诞乳酪菊花塔做法

1. 取出成卷冷冻的蛋挞皮室内回温,用刀切成厚度约为1厘米的小剂子。拿起小剂子在面粉里蘸一下,放入菊花塔模,蘸面粉的一面朝上。用大拇指把剂子按成塔模形状,静置20分钟。
2. 预热烤箱200℃,然后将所有馅料材料混合;
3. 用电动打蛋器搅打均匀;
4. 倒入馅料(我是10分满,所以成品会高出塔皮,当然,大家可以选择倒入7-8分满。)
5. 进烤箱,200℃,25分钟左右,至表面金黄。
6. 冷却后表面挤上好时巧克力酱、黄芥末酱,撒上糖粉做装饰,搞定!
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参考资料