排骨炒芥兰

编辑:胆略网互动百科 时间:2020-04-03 02:43:45
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中文名
排骨炒芥兰
主要食材
芥兰,排骨
分    类

目录

排骨炒芥兰用料

材料
  
用量
芥兰
排骨一条
姜,蒜,酒,糖,盐适量

排骨炒芥兰做法

1. 芥兰洗净,大条的心削皮切片,排骨洗净切小段,姜蒜拍碎。
2. 烧热锅下油爆香蒜,再下排骨炒,炒至七成熟盛起。放油再下芥兰和姜一起炒,炒的过程中加料酒,我家没有就用米酒代替了。炒至七成熟加糖,翻炒几下后把排骨放进去一起炒,起锅前放盐调味。
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参考资料